Kräuter- und Wildpfanzenkurse

In meinen Kräuterkursen möchte ich vielen Menschen die Welt der Wildpflanzen und Heilkräuter näherbringen.
Auf den Kräuterführungen können Sie die Wildpflanzen entdecken, lernen diese sicher zu sammeln und erhalten Hinweise wie Sie die Natur schützen können. Einfach und unkompliziert – Sie erfahren von mir, wie köstliche wilde Kochrezepte, grüne Kosmetik und überliefertes Wissen aus der Volksheilkunde Ihren Alltag bereichern.
Wenn es die Wetterbedingungen am Veranstaltungstag erlauben, mit Kostproben oder einer Kleinigkeit zum Mitnehmen.

2023 Kräuter- und Wildpflanzenführungen

Die Wildpflanzen- und Kräuterführungen finden in der Zeit von April bis Oktober statt. Bitte bringen Sie zu den Kräuterkursen Butterbrottüten zum Kräuter sammeln, Marmeladenglas, Schneidebrett und ein gutes Messer mit.

Ich freue mich über Ihre Anmeldung!

Gutscheine sind jetzt erhältlich! Zu Weihnachten, zum Geburtstag oder einfach nur so…


April: Die grüne Kraft der Natur

Freitag, 07.04., 10.00 – 13.00 Uhr
Frühlingskräuter erkennen und für die Neun-Kräuter-Suppe sammeln
Kosten 35 € incl. Kräuter und Rezepte


Samstag, 15.04., 14.30 – 17.30 Uhr
Frühlingskräuter erkennen und für die Neun-Kräuter-Suppe sammeln
Kosten 35 € incl. Kräuter und Rezepte

Donnerstag, 20.04., 16.30 – 18.30 Uhr
Frühlingskräuter erkennen und für einen Hustenhonig sammeln
Kosten 25 € incl. Kräuter, Honig und Rezepte

Donnerstag, 27.04., 16.30 – 18.00 Uhr
Wildkräuterspaziergang im Essgarten in Harpstedt / Winkelsett
Anmeldung bitte direkt über den Essgarten

Samstag, 29.04., 10.00 – 12.15 Uhr
Kräuterspaziergang in Wardenburg, gemeinsam mit Jörg Hitz
Anmeldung bitte direkt über die VHS Hatten + Wardenburg



Mai: Gundermann, Giersch und noch mehr Gröntüch

Donnertag, 18.05. Himmelfahrt 9.30 – 11.30 Uhr
Wildkräuterspaziergang im Essgarten in Harpstedt / Winkelsett
Anmeldung bitte direkt über den Essgarten

Samstag, 20.05., 14.30 – 17.30 Uhr
Grüne Kräuter gut kennen und für Kräutersalz sammeln
Kosten 35 € incl. Kräuter, Salz und Rezepte

Dienstag, 30.05., 18.00 – 19.00 Uhr
Heilpflanzenführung im Kögel-Willms-Heilpflanzengarten in Rastede
Anmeldung bitte direkt über den Kögel-Willms-Heilpflanzengarten


Juni: Kräuter und Wildpflanzen für Küche und Kosmetik

Samstag, 03.06., 14.30 – 17.30 Uhr
Wilde Kräuter und Blüten gut kennen und für Badezusätze sammeln
Kosten 35 € incl. Kräuter, Blüten, Salz und Rezepte

Donnerstag, 15.06., 16.30 – 18.30 Uhr
Sonnenkräuter gut kennen und für ein Rotöl sammeln
Kosten 25 € incl. Kräuter, Öl und Rezepte

Donnerstag, 22.06., 16.30 – 18.00 Uhr
Wildkräuterspaziergang im Essgarten in Harpstedt
Anmeldung bitte direkt über den Essgarten

Samstag, 24.06., 10.00 – 12.15 Uhr
Kräuterspaziergang in Wardenburg,
gemeinsam mit Jörg Hitz
Anmeldung bitte direkt über die VHS Hatten + Wardenburg

Dienstag, 27.06., 18.00 – 19.00 Uhr
Heilpflanzenführung im Kögel-Willms-Heilpflanzengarten in Rastede
Anmeldung bitte direkt über den Kögel-Willms-Heilpflanzengarten


Ich biete auch individuelle Führungen an Ihrem persönlichen Wunschtermin an!

Weitere Veranstaltungen im Jahr

  • Hydrolate – sanftes Pflanzenwasser
  • Kräuter- und Wildpflanzen mit allen Sinnen entdecken
  • Garten- und Wildkräuter für die Vorratshaltung
  • Zeit der Kräuterfrauen
  • Wilde Beeren, Früchte, Samen
  • Die Kraft der Wurzel - Heilwirkung, Geschichten & Mythen